Intervention
Ganztiervermarktung
Entstehungsdatum: August 2024
Team: Johanna Bonacker,
Milena Heide, Fee Guber
Technik: Layout, Verpackung, Audio
Material: Papier, Pappe, MP3
Aus ökologischer wie auch ethischer Perspektive ist die westliche Essgewohnheit von Hühnerprodukten ein zu transformierender Bereich, dessen Veränderung einen positiven Einfluss auf regional produzierende Unternehmen und auf den Planeten hat. Die Intervention ist ein dreiteiliges Konzept, das den Ansatz eines multisensorischen Erlebnisses verfolgt und in dem die verschiedenen Bereiche aufeinander verweisen und aufbauen. Die Projektbereiche Audio, Rezept und Box sprechen zusammen alle Sinne des Menschen an und erzeugen somit eine umfassende Erfahrung.
Die Audiodatei in Form eines Podcasts übernimmt sowohl die Rolle der Wissensvermittlung als auch die emotionale Verbindung zwischen Produzent*in und Verbraucher*in. Die Audio basiert zum Teil auf einer Aufnahme, die während unseres Besuches auf dem Hof entstanden ist. Dieser ist über einen QR-Code, welcher sich auf der Box befindet, abrufbar.
Das Rezept als Handlungshilfe kann als Inspiration und Hilfestellung für Konsument*innen dienen und dabei unterstützen, die Verwertung des ganzen Tieres in den Konsum zu integrieren. Es befindet sich in der Box oder aber auch extern in Auslagen als Give-away.
Die Box macht durch ihr schlichtes und hochwertiges Design ungewöhnliche Fleischteile für den Konsumenten zugänglich – nicht zuletzt durch ihr Sichtfenster und die Assoziation mit Demeter-Produkten durch die CI. Auf ihrer Rückseite befindet sich ein Schaubild, welches den aufklärerischen und persönlichen Charakter mit dem hochwertigen Auftritt kombiniert sowie ein QR-Code als Zugang zum Podcast. Im Inneren erhält sie die Rezeptkarte.
